INFORME DE LOS BERROCALEROS:
Estas son las cuentas que hemos hecho consultando precios de los distintos piensos en internet y por teléfono varían según la calidad y el sitio pero creemos que es bastante ajustado a la realidad, seguramente se podrá encontrar todavía más barato, pero como orientación creemos que está bien. Decidnos que os parece y si es parecida a la tabla que tenéis vosotros.
Estimación coste de alimentación de 400 gallinas si el 100% de su alimentación fuera pienso.
1 Gallina come una media de 120 grs de pienso/día.
120 gr x 365días = 43.800 grs que son 43,8 kg por gallina al año.
Por lo tanto 400 gallinas comen un total de 400 x 43,8kg = 17.520 kg de pienso al año.
Si ese pienso es ecológico el coste es de 17.520 kg x 1.30 e/Kg = 22.776 euros.
Si ese pienso es no ecológico el coste es de 17.520 kg x 0.55 e/kg = 9.636 euros.
Estimación coste de alimentación de 400 gallinas si el 50% de su alimento fuera pienso.
1 Gallina come una media 60 grs/día.
60gr x 365 dias = 21.900grs que son 21,9kg de pienso por gallina al año.
Por lo tanto 400 gallinas comen un total de 400 x 21,9 kg = 8.760 kg de pienso al año
Si ese pienso es ECOLÓGICO el coste es de 8.760 kg x 1.30 e/kg = 11.338 euros.
Si es pienso NO es ECOLOGICO el coste es de 8.760kg x 0.55 e/kg = 4.818 euros.
• El otro 50% restante se le aportaría de 15% de nutrientes provenientes del picoteo en parques y el resto que sería el 35% de productos provenientes de nuestra huerta ecológica como forrajes, verzas, guisantes… ( gastos a concretar) y reciclaje de frutas, verduras y pescaderías… de procedencia no ecológica.
• La ley vigente dice que la 80% de la alimentación de las galllinas denominadas ecológicas debe provenir productos derivados de la agricultura ecológica, por lo tanto el otro 20% no tiene porqué serlo.
Aquí llegan mis cáculos, prepararsus:
Para Gallinas Ecológicas.
Por tanto si una gallina come al día una media de 120gr de alimento diario y el 80% de esta tiene que provenir de productos ecológicos ,decimos que cada gallina debe recibir al día 96 gramos diarios de producto ecológico y 24 grs/día de alimento no ecológico.
Por un lado el cálculo de la procedencia de los 96 grs/día/ gallina de alimento ecológico se desglosaría en:
30 grs procedente del picoteo natural, cría de caracoles y lombrices.
36grs productos de nuestra huerta ecológica: verduras, frutas, forrajes, hortalizas.
30 grs de pienso ecológico.
La suma nos daría 96 grs/día de alimento de procedencia ecológica que dice la ley.
Seguimos….
Ahora por un lado cogemos esos 30grs diarios de PIENSO ECOLÓGICO que come cada gallina diariamente se multiplica por 365 días año = 10.950 grs cada gallina al año, pondremos 11 kg pasado a kg y redondeado.
Esos 11 kg que come cada gallina al año x 400 gallinas = 4.400 kg de pienso ecológico al año.
4.400 kg de pienso ecológico a 1.30 e/kg = 5.720 euros anuales.
Por otro lado decíamos que al 96 grs de alimento ecológico/día por gallina le completaríamos con 24grs diarios/gallina de pienso no ecológico para completar los 120 grs de racción TOTAL diaria.
Esos 24 grs de PIENSO NO ECOLÓGICO por gallina/dia x 365 dias = 8760 grs
Que pasado a kg y redondeado son 8.8 kg de pienso por gallina al año.
8.8 kg x 400 gallinas = 3.520 kg de pienso no ecológico total al año.
Estos 3520kg x 0.55 euros/kg que cuesta el pienso no ecológico = 1.936 euros.
Así planteado el coste total anual en pienso será de la suma de:
5.720 euros de PIENSO ECOLÓGICO.
1.936 euros de PIENSO NO ECOLÓGICO.
7.656 EUROS EN TOTAL.
El ahorro es considerable ya con la otra opción era que de 11.338 euros y siguen siendo ecológicos
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miguelín6 de enero de 2013 10:52
Para Gallinas camperas
Aquí vuelvo a coger el dato 120grs de alimento/ gallina/día .
Los desglosamos en:
30 grs de picoteos en parque, caracoles y lombrices de cultivo propio.
30 grs de productos de nuestra propia huerta.
60 grs de pienso de procedencia no ecológica.
Hemos dicho antes, que la cantidad de pienso de procedencia NO ECOLÓGICA para alimentar 400 gallinas aportándolas el 50% de su dieta diaria, o sea (60 grs de los 120grs) era de 8.760 kg anuales.s
8.760 kg x 0.55 e/kg = 4818 euros.
* El coste de la parte de alimentación no ecológica de ambas opciones puede abaratarse aún más, sustituyéndose ocasionalmente parte de pienso por productos reciclados por nuestras personas en fruterías, pescaderías, panaderías, sobras de comidas…
Estimación de producción anual de huevos gallina roja
Cada gallina pone una media de 180 huevos/anuales. (La media de puesta en realidad es ligeramente más alta pero hay que descontar los huevos que se rompen).
Por lo tanto 400 gallinas X 180 huevos/ anuales = 72.000 huevos totales al año.
72.000 / 12 = 6.000 docenas anuales.
Cada docena vendida de HUEVOS ECOLÓGICOS a 3(estudiarlo) euros = 18.000 euros anuales.
Cada docena vendida de HUEVOS CAMPEROS a 2(estudiarlo) euros = 12.000 euros anuales.
Sobre la elección de la raza de las gallinas, os acordareis que comentamos que la raza castellana negra era una buena posibilidad en cuanto a que estaba adaptada al clima, era resistente a enfermedades, y podrían salir futuras subvenciones. Pues bien, he llamado a varios sitios y están a cojón de obispo lo más barato 8 euros por cráneo comprando 400 si no, todavía más caras.
Ante esta perspectiva llamé a granjas en Ávila , Talavera, Salamanca…y me dijeron que tienen varias clases pero la que más se adapta a lo que queremos es la Lissa Brown que es de una raza híbrida, buena ponedora, resistente a enfermedades… y se podría conseguir por 5 euros por cráneo puesta en casa o incluso algo menos. Todo esto tenemos que hablarlo y consensuarlo para ver que os parece.
Todos los animales que ya salen de estos sitios por ley deben estar vacunados y desparasitados, y el precio de esto también estaría incluido.
Por último deciros que en un par de días subiré mostanto los planes sanitarios y los gastos veterinarios anuales exactos, sellado del huevo, aunque he estado viendo en internet que los gastos ordinarios para granjas camperas/ ecológicas con 400 gallinas rondan los 100 euros anuales. Que yo pensé que era bastante más caro.
Un saludo desde Berrocal.
