Ingredientes de la receta Torta de frutas y pasas corinto:
3 cucharadas de mantequilla
1/4 kg. de azúcar
5 huevos
1/4 kg. harina
1 cucharadita de royal
1 taza de leche
Pasas de Corinto
frutas confitadas
Receta Torta de frutas y pasas:
En la batidora, bate los huevos con el azúcar, hasta conseguir una especie de masa suave. Añadele la mantequilla, preferentemente a temperatura de ambiente y seguir batiendo hasta que esté totalmente deshecho. Luego incorporale la taza de leche, sin dejar de batir, también la cucharadita de royal y la harina. Muy poco a poco, hasta conseguir que se funda todo en una masa espesa. Añadir un puñado de pasas de Corinto y fruta confitada al gusto. Unta un recipiente redondo o cuadrado, de horno, con un poco de mantequilla y agregale la mezcla. Introducelo en el horno previamente calentado, a temperatura media, durante 25-30 minutos (Sabrás que está hecho cuando al pinchar con la punta de un cuchillo y esta salga limpia).
