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marta58
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Platos fuertes - Pizza de Pollo Barbacoa
Ingredientes :
1 bola grande de mozzarella
1 pechuga de pollo
aceite
cebolla picada
masa para pizza
orégano
pimiento rojo picado
salsa barbacoa
salsa de tomate
sal
Datos técnicos :
Pizza
Pollo
Preparación del plato :
Cortar la pechuga de pollo a tiras, salpimentar y dorarlas en una sartén a fuego fuerte. Salsear con la barbacoa y dejarlas un minuto más al fuego.
Untar la base de pizza con tomate y aceite, ponemos la mozzarella, el pimiento y la cebolla picada. Ponemos encima las tiras de pollo.
Llevar la pizza al horno hasta que esté crujiente.
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